在江华涛圩镇邓家寨村盛联种植专业合作社的黑皮鸡枞菌种植基地里，一朵朵黝黑的黑皮鸡枞菌从泥土中冒出粗壮的身躯，基地内，工人们忙着对鸡枞菌进行采摘、削根、分拣、包装，忙得不亦乐乎。
“我一年四季都有，我几个棚都是轮流种的，大概是300-400斤这样，今年搞得到钱，明年就把下面那块地扩了，准备再建两栋。”盛联种植专业合作社负责人莫积良说。
在盛联种植专业合作社另一名种植户雷大兴的种植大棚中，工人们正熟练地操控着菌包机，拌料、装料、封袋等各项工序有条不紊。今年雷大兴共种植了8万袋的平菇，效益达到了10几万，尝到甜头的他立马投入下一批平菇的种植当中。
“今年准备应该是20万筒左右吧，20万筒净利润应该在4、50万左右吧。”盛联种植专业合作社社员雷大兴说。
近年来，邓家寨村把食用菌种植作为主导产业来抓，将村里闲置荒地利用起来，种植食用菌，经过两年发展，全村共有食用菌企业17家，通过劳务带动、合作带动等模式带动合作社、农户参与食用菌产业发展促进村民增收。
“主要是一个土地流转，还有务工这一块是最突出的，村里的留守妇女60岁的都可以在产业园区务工，现在我们把产业园大道修建过来，会扩大蘑菇，继续种植扩大面积，增加产业发展的同时也可以增加很多务工，对乡村振兴有很好的推动作用。”江华涛圩镇邓家寨村村支书陈文添说。
下一步，涛圩镇将不断加大食用菌产业园区创建扶持力度，着力创新产业发展模式、激发产业内在活力，有效辐射带动更多周边群众致富，将食用菌产业向高质量发展，助力乡村振兴。
“谋发展通过流转土地，把荒废的土地集中利用起来，承包出去，通过成立电商平台，把村里面种植的产品，通过电商的形式销售往全国各地，给村里面实现了种植、销售一条龙的服务，从而推动我们乡村振兴全面如火如荼的发展。”江华涛圩镇党委委员、副镇长肖帅说。