在陕西省兴平市桑镇西桥村辣椒种植基地,村民们正在辣椒地里忙着采摘。
辣椒种植户 张引兴:今年天气好,辣子丰收,能卖个一万块线,烤干以后拉到我们家,客商就来了。
采摘下的辣椒被农户送到专业合作社进行晾晒烘干。在兴平市农业专业合作社的晾晒场上晒满了红红的辣椒,室内5个清洁能源烘烤炉,每个烘烤炉每次能烘烤鲜辣椒1万斤左右。
桑镇是兴平辣椒主要产区之一,通过合作社育苗、基地种植、企业收购加工、农户全程参与的方式形成辣椒产业链,辐射带动周边村庄种植辣椒,有效促进了农业增效和农民增收。
来源:央视网